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对关节、心脏和神经系统有益:教授介绍五种健康肉冻
中文摘要
《Doctor Peter》援引教授沃尔科娃的信息称,报道未注明日期和地点,并介绍5种肉冻:鸡爪冻、牛肉冻、鱼肉冻、火鸡冻,以及用海藻琼脂制成、不含动物明胶的肉冻。鸡爪炖煮4-6小时、冷藏4-6小时,去脂后约110千卡/100克;牛肉炖6-8小时;鱼煮1,5-2小时;火鸡煮4-6小时。胃肠、心血管、胆囊及胰腺疾病患者需结合诊断控制脂肪和食用量。
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原文标题(俄语)
Для суставов, сердца и нервной системы: профессор назвала пять полезных видов холодца
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